Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen....
Ooit vormde de provisiekast de spil van ieder huishouden. De planken kreunden onder het gewicht van glanzende potten ingemaakte vruchten, groenten en vlees,blikjes met schoonmaakmiddelen, schalen heerlijk geurende potpourri's, potjes zelfgemaakte huidcréme...
Eten begint met je ogen, en dat weet Ilham Cherradi Oba maar al te goed. Sinds jaar en dag verleidt zij haar gasten al direct bij binnenkomst, nog zonder dat er iets eetbaars op tafel staat. De meest prachtige serviezen en smaakvolle accessoires sieren...
Van citroentiramisù, mokkagebakjes, bosvruchtencharlotte, sinaasappel-yoghurtsoufflé en pastinaaktaart tot aardbeienbombe, snelle meringueparfaits, gefrituurd ijs en chocoladebitterballen. Desserts bij Janneke thuis bevat recepten voor allerhande nagerechten....
Voor Nigella Lawson, de koningin van de thuiskeuken, draait eten om herinneringen, 'Bij mij aan tafel' is daar een afspiegeling van. Het bevat recepten van de gerechten die ze at in haar jeugd, het eten dat ze bereidt voor vrienden en familie, kortom:...
Kookkoningin en foodwriter Nigella Lawson deelt haar favoriete recepten om thuis te koken voor je vrienden en familie, van simpel en snel tot comfort foodVoor Nigella Lawson draait eten om herinneringen, 'Bij mij aan tafel' is daar een afspiegeling van....
Bijna vegetarisch biedt u een waaier aan gezonde 'recepten waarmee u het hele gezin laat watertanden. Alle gerechten zijn vegetarisch, maar wie dat wenst kan probleemloos wat kip, vlees of vis aan het gerecht toevoegen. Zo kunt u eindeloos variëren en...
Een heerlijke reis langs de lekkerste broden van de wereld - het perfecte boek voor de thuisbakker.'Ik ben dol op de boeken van Linda Collister. Het is zelfs zo dat ik dankzij haar boek over brood zelf ben gaan bakken.' Nigella Lawson
Burgers uit alle werelddelen komen samen en bieden zo een unieke kijk op dit populaire gerecht. Van de klassieke Big American tot de meer exotische varianten zoals de Libanese kibbeh burger.Met deze recepten krijgt de burger een nieuw, gezond imago aangemeten...
