In dit boek ontdek je algemene tips om je voedselverspilling tot een minimum te herleiden. Met inventieve recepten tover je overschotjes van ingrediënten of gekookte restjes snel om tot nieuwe gerechten.Een gemiddeld Vlaams huishouden gooit per jaar...
Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt: een frisse azijn, een intense miso, een unieke druppel garum of zwarte knoflook. Fermentatie is een van de fundamenten...
Plantaardig eten hoeft helemaal niet moeilijk of saai te zijn! Van veggie Belgische klassiekers tot recepten uit de wereldkeuken... alles komt in dit boek aan bod. Zonder vlees en met veel smaak. Paul Florizoone staat bekend als de man achter het Belgische...
Vegan desserts en zoetigheden Veganist of lactose-intolerant? Dankzij No Milky Way maak je zelf de lekkerste desserts op basis van louter plantaardige ingrediënten. Vrij van (koe)melk, eieren of eender welk ander ingrediënt van dierlijke oorsprong....
Eet je veganistisch of wil je vaker plantaardig lunchen? Dan vind je de lekkerste vegan recepten voor salades, brood, soepen, spreads en warme lunchgerechten zeker in dit 208 pagina's tellende kookboek. Inclusief handige tips die jouw lunchervaring alleen...
Het leven is al moeilijk genoeg, eten moet fijn en leuk zijn, aldus Dorothy Porker. Haar gerechten zijn origineel, vol van smaak en staan meestal in een half uur op tafel; haar sprankelende, funky foto's zijn verrassend en niet zelden humoristisch. De...
Zelf thuis een heerlijke espresso of cappuccino maken? In No Nonsense Espresso vind je naast informatie en stap-voor-stap instructies ook persoonlijke interviews met koffieprofessionals.Dit kleurrijke boek met veel foto's is niet alleen een praktisch...
Dit zijn de recepten die je als echte noodleliefhebber moet kennen Noodles: even snel en makkelijk als smaakvol en veelzijdig. Voor noodleliefhebber Thomas Drinkenburg – online beter bekend als Thomas Panterpoes – zijn noodles het ultieme comfortfood....
Hoewel de meeste mensen zich bewust zijn van de noodzaak van gezond eten, is het niet altijd gemakkelijk om ook effectief de omschakeling te maken. 'Saai', 'niet lekker', 'hongergevoel blijft', de vooroordelen zijn legio. De Sana-methode bewijst dat het...
