De beste noedel- en pastagerechten uit de wereld. Elk gerecht in kleur gefotografeerd. Met 10 duidelijke stap-voor-stap recepten in kleur. Gerechten uit Amerika, Europa, Afrika en het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië, China, Japan, Korea, Australië en N...
Noedels in alle mogelijke vormen en smaken: snel en budgetvriendelijk.Van wagamanoedels in een kom tot zoet-zure noedelsalade op het bord.Lekker, snel en budgetvriendelijk zijn de ingrediënten van de stijgende populariteit van noedels. Als lunchgerecht...
Helen Saberi woonde samen met haar Afghaanse echtgenoot tien jaar in Kaboel. Daar schreef zij dit praktische kookboek vol authentieke gerechten. Zij beperkt zich niet tot alleen recepten, zij voorziet die van een kundige toelichting over Afghaanse eetgewoontes,...
Wereldwijd belandt meer dan een derde van al het geproduceerde voedsel in de vuilnisbak. No food to waste laat zien dat het anders kan!Jorun Verheyden toont een nieuwe, natuurlijke manier van koken. Pure producten van bij ons worden verwerkt in seizoengebonden...
Hoe snipper je een uitje zonder tranen? Hoe braad je een braadstuk precies rare of juist medium? Hoe houd je je messen scherp? In Nog beter koken met De Perfecte Kok ging journalist Marcus Polman op zoek naar antwoorden op deze, en nog vele andere culinaire...
Begijnenkoeken, Brugse achtjes, kattentongen, lukken,spiegeltjes, pain à la grecque, tattepoem… Hetzijn allemaal heerlijke koekjes uit de oude doos. Verdwenenzijn ze niet, maar ze zijn wel steeds moeilijkerte vinden. Hoog tijd om deze klassiekers...
Vier ingrediënten, vier sterke punten Lekker en gezond. Weinig werk. Recepten ingedeeld volgens bereidingstijd: 10, 15, 20 en 25 minuten. Wie overgewicht heeft, zal ervan vermageren. Vier ingrediënten en toch volwaardige gerechten. Pascale Naessens:...
We krijgen geen genoeg van Petit gâteau: na twee bestsellers nu ‘Nog meer kleine taartjes’. Mix en match met nieuwe bodems, originele toppings en fruitige geleis, en maak de heerlijkste tartelettes. Ook zo’n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes?...
Een ovenschotel a day keeps the doctor away. Zo denkt chef Wim Ballieu er alleszins over. Dat hoeven trouwens niet altijd de klassieke witloofrolletjes te zijn (al is daar ook niets mis mee), want met een handjevol verse groenten en af en toe wat vis...
Na het succes van Uit de oven van Van Boven komt Yvette nu met nog eens 50 verrassende ovenrecepten. Heerlijke zoetigheden als Omgekeerde pruimencake en Warme citroenmousse, maar ook Pompoenlasagne, Harder met snijbiet en Italiaanse gehaktbrood - heeft...
