Op een lieflijke plek in de Elzas bevindt zich het bekende hotel Julien Fouday dat zestig jaar geleden door de opa van Gérard Goetz geopend werd. Gérard weet als geen ander wat voor een bijzondere plek de Elzas is, hij kent de mooiste streekproducten,...
De Aziatische keuken leent zich als geen ander voor vegetarisch eten. Ingewikkeld hoeft dat gelukkig niet te zijn. Emma de Thouars geeft in dit boek meer dan honderd toegankelijke recepten waar geen vlees of vis aan te pas komt. Grote hoeveelheden rijst...
Koop je vaak verse ingrediënten, maar gooi je door jouw drukke bestaan een groot deel weg? Wil jij voedselverspilling voorkomen en creatief leren koken met de inhoud van jouw koelkast? Jennifer Schleber deelt in Empty the Fridge haar passie voor koken...
Van voor- tot nagerecht: in dit boek vindt u talloze recepten voor complete maaltijden voor het hele gezin Bijna 700 recepten in 12 rijk geïllustreerde hoofdstukken Een grote keuze uit gerechten voor feestelijke gelegenheden Veel recepten van maaltijden...
De Encyclopedie van de Franse gastronomie is de nieuwe encyclopedie voor de (amateur)kok. Door de ruim 200 culinaire technieken en vaardigheden die helder zijn uitgelegd en gefotografeerd en met bijdragen van de grootste namen uit de hedendaagse Franse...
De nieuwe bijbel van de patisserie. De bijbel van de patisserie en desserts: volledig geïllustreerde encyclopedie voor het leren bereiden van uw eigen patisserie en desserts.300 handelingen en foefjes stap voor stap uitgelegd- Alle technieken: glaceren,...
Heiligen hoeven niet altijd mensen te zijn. Binnen de katholieke kerk werden ook dieren als heilig vereerd of geëxcommuniceerd. Een voorbeeld is de heilige windhond Sint Guinefort uit Bourgondië. In de 13e eeuw zou het beest een kind in een wieg tegen...
Honderden vrouwen uit alle streken van ons mooie Friesland waren erbij! Ze bezochten een avond waarop een dominee uit Dokkum kwam vertellen over humor. En dan niet zomaar in het algemeen, maar vanuit zijn corebusiness: de bijbel en de kerk. Of ze erg...
Energy & Vegan gaat over de positieve effecten die eten op ons lichaam en geest kan hebben, gebaseerd op de rijke traditie van de Chinese geneeskunde. Voedsel bevat energie, en kan ons op allerlei manieren beïnvloeden. Met geestige anekdotes en treffende...
Gezonde energieballetjes zijn de nieuwe tussendoortjes Zin in een tussendoortje of heb je een energy boost nodig? In dit boek staan 15 gemakkelijke en lekkere recepten voor energiebommetjes, vol eiwitten en gezonde ingrediënten en met weinig koolhydraten...
