Vastberaden, veerkrachtig en moedig zijn de negentien vrouwen die hun levensverhaal én keukengeheimen delen. Het zijn sterke, zeer verschillende vrouwen – van Zuid-Afrika tot Mexico - die hun hart durfden te volgen door naar Nederland te komen. Een...
Dale Pinnock, voormalig chef-kok, is voedingsdeskundige en een liefhebber van lekker eten. In Eten als medicijn combineert hij zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring, en toont hij zijn inspirerende visie op koken en gezondheid. Hij...
75 recepten voor een gezond hart Veel hart- en vaataandoeningen zijn te voorkomen of te genezen door een gezonde leefstijl. In Eten als medicijn: hart legt cardioloog dr. Janneke Wittekoek helder uit hoe je (nog) beter voor je hart kunt zorgen. Of je...
75 recepten om energiek ouder te worden De overgang vormt een kantelpunt in de gezondheid van elke vrouw. In Eten als medicijn: overgang legt gynaecoloog drs. Dorenda van Dijken helder uit hoe je lichaam in deze levensfase verandert, welke klachten zich...
Iedereen heeft wel eens van die dagen dat het bijna onmogelijk is om aan de lijn te denken, tenzij je over enorme wilskracht beschikt. Je hebt een verjaardagsfeestje met gebak, lekkere drankjes en chips, of een zakelijk dineetje of gewoon ontzettende...
Doordeweeks moet er domweg gegeten worden. Gezond, vers, lekker, maar vooral ook snel. Een pasta met chilipepertjes en knoflook, of een stokbroodje met entrecote en mosterdmayo staan binnen een kwartier op tafel. Daar is niets mis mee. Maar in het weekeinde,...
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is volgens Antonio Carluccio de laatste jaren op een droevige manier uit veel massaproducten...
