Minder vlees eten is goed voor je lichaam en ook voor de natuur, maar hoe pak je dat aan? Je wil graag eens iets anders op je bord toveren,maar waar vind je de ingrediënten om lekker vegetarisch te koken? Je eet vegetarisch, maar die groenteburger begint...
Gebraad.Elke dag een stukje vlees (of vis, of gevogelte...). Stéphane Reynaud. Na het succes van A propos bistro trakteert Stéphane Reynaud ons nu op gebraad! In Gebraad heeft Stéphane maar liefst 80 originele recepten opgenomen voor gebraad in alle...
Zo heet als de hel, zo zwart als de duivel, zo zuiver als een engel en zo zoet als de liefde. Zo moet koffie zijn. Koffie, het dagelijkse bakje troost voor heel wat mensen. Wereldwijd nog populairder dan wijn of bier. De ideale opkikker om de dag te beginnen,...
Op een dag werd ik wakker met een gedicht in mijn kop Zonder lang te twijfelen schreef ik deze op Langzaam maar zeker stroomden mijn blaadjes vol Met filosofische gedichten stonden zij bol Toen ben ik verder gegaan op de pc Kocht een tablet en nam die...
Wim Smit (1956) kwam als geestelijk verzorger in een ziekenhuis dagelijks met mensen in gesprek. Hoe is hun leven geweest, hoe gaan ze er mee verder? Mooie momenten kwamen ter sprake, zoals geboorte en huwelijk, maar ook de zorg en het verdriet rond ziekte...
Udo Jürgens veroverde in de vorige eeuw de Duitstalige wereld met zijn hits. Eén van zijn grootste hits was 'Gib mir deine Angst' (1982). Dit lied werd door André Hazes en Guus Meeuwis gecoverd. Aan dit lied ontleende Koert Koster de titel van zijn...
Als je geen of minder vlees wilt eten, kies dan niet voor smakeloze vleesloze alternatieven, maar laat je inspireren door de verrassende, gevarieerde maar vooral lekkere vegetarische maaltijden in dit boek, of het nu om je ontbijt, je lunch, je avondeten...
Na een aantal seizoenen in de ban te zijn geweest van hoge vlammen, stoere leren schorten en grote hompen vlees vinden Marjolijn en Anya het tijd voor een lichtere versie van grillen en roosteren. Dat kan het hele jaar door: buiten op de barbecue, de...
Iedereen heeft wel een recept voor een gehaktbal in zijn culinaire repertoire. Vaak is dit een recept dat al generaties lang doorgegeven wordt. Maar een gehaktbal hoeft al lang niet meer van alleen gehakt gemaakt te zijn, en ook internationaal zijn er...
