In Sam Sterns derde kookboek draait alles om ingrediënten.Zijn vrienden daagden hem uit recepten te verzinnen met hun favoriete eten in de hoofdrol:tomaten, kaas, pasta, groenten, vlees, aardappels,chocola en zoetigheid. Sam houdt wel van een uitdaging,...
Ambachtelijke producten om thuis te maken.Weten waar je voedsel vandaan komt, is een vraag waar steeds meer mensen mee bezig zijn. De beste manier om erachter te komen is het zelf te maken: pensen draaien, zuurdesembrood en taart bakken, confituur bereiden,...
Sinds mensenheugenis leveren de wateren ons een overvloed aan vis, schaal- en schelpdieren. Deze worden over het algemeen als lekker en gezond beschouwd, want ze bevatten veel proteïnen, mineralen en vitaminen en geen verzadigde vetten.Garnalen behoren...
Garneren is echt niet alleen iets voor professionele koks, maar is een kunst voor iedereen die van mooi gepresenteerd eten houdt. Met kleurenfoto's en stap-voor-stap aanwijzingen leert u allerlei garneringen maken van groenten, kruiden, pasta, zalm, kaviaar...
Dieren en andere mooie creaties van vers fruit en groenten zijn een lust voor het oog en de smaakpapillen! Alle recepten zijn makkelijk en leuk om te maken. Volg de aanwijzingen en succes is verzekerd. Leer je kinderen dat vers en gezond eten leuk, kleurrijk...
Bij speciale gelegenheden hebt u vast wel eens met bewondering staan kijken naar een feestelijk gedekte tafel.In dit boek wordt u volgens de stap voor stap methode - zowel in de tekst als in de afbeeldingen - vertrouwd gemaakt met versieren, garneren...
