Dit heerlijke kookboek is een lofzang op, en tegelijk een zeer persoonlijk overzicht van de regionale keukens van Italië. Antonio Carluccio heeft inmiddels zo’n tien bestsellers op zijn naam staan over de Italiaanse keuken, maar nog niet eerder heeft...
De keuken van de Cocq is een boek over hoe het moet en anders kan, korte-receptkampioenschappen, vergeten gewassen, de slimste pannen, de beste snijplank en het veelzijdige aardappelschilmesje, én de opkomst van de eco-mossel.Het is geen kookboek, al...
Nooit eerder was het zo gemakkelijk de heerlijk gekruide en pittige gerechten uit de Indiase keuken te bereiden. Aan de hand van eenvoudige recepten leert u aromatische mengsels van kruiden en specerijen te maken. De combinatie met verse ingrediënten...
Hoe je je voelt, beïnvloedt wat je wil eten. De populaire foodblogger Soumia Aattaoui nam dit als uitgangspunt voor haar kookboek Keuken van Sou. Het doel? Jou gerechten aanreiken waar je op dat moment nood aan hebt. Het resultaat? Een kookboek met zeventig...
Ray McVinnie wil duidelijk maken dat een recept geen starre formule is en dat koken veel meer is dan het opvolgen van een aantal instructies. Om een goede kok te zijn is het niet nodig om ingewikkelde recepten te maken of geavanceerd keukengerei te gebruiken....
Maak kennis met de fantastische, robuuste smaken van de klassieke Koreaanse keuken en van de Amerikaans-Koreaanse versies die daaruit zijn voortgevloeid.Er zijn geen betere auteurs dan Da-Hae en Gareth West om deze kleurrijke, geurige keuken te introduceren....
In 'kHebjelief, en trek! blikt Paul de Leeuw terug op zijn leven. Dat doet hij zoals we van hem gewend zijn: in een vrolijke chaos. Het is een kookboek en een autobiografie in één, want Paul herinnert zich niet alleen de belangrijkste gebeurtenissen...
Rita Galchus: Kiemen kweken - in je eigen keukenKiemen kweken is gemakkelijk en het resultaat is heerlijk. Rita Galchus laat je stap voor stap zien hoe je het doet en waarom het zo leuk en gezond is. In dit boek vind je alles over de achtergronden van...
