In 'Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk’ leggen een professor -Noakes-, een chef-kok en een voedingsdeskundige uit hoe we weer kunnen gaan eten wat goed voor ons is: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten,...
Kool is eigenlijk zo normaal dat je er op de markt of in de supermarkt snel aan voorbijloopt. Wij niet, wij zijn er dol op. Boerenkool, rodekool, wittekool, paksoi, ja, zelfs van spruitjes worden wij heel blij. Met dit boek willen we kool en de ouderwetse...
'Kopstand in de Keuken' is geschreven uit liefde voor yoga en voeding. Het boek bevat heerlijke plantaardige gerechten, informatie over yoga, ayurveda en voeding. Naast gezonde recepten vind je hier volop adviezen, inspiratie en yogahoudingen!Irina Verwer...
'KOREA!' van Caroline Hwang is het perfecte kookboek voor iedereen die van Koreaans eten houdt. Korea verovert in rap tempo de wereld met het grote succes van Koreaanse series - K-drama's - en K-pop. Uiteraard wint daarmee ook de keuken én de cultuur...
Krachtige recht-voor-je-raap maaltijden. Recepten waar de sterkste kerels stil van worden. Voedzame gerechten en tongstrelende culinaire hoogstandjes. Praktische raadgevingen over het brouwen van je eigen bier, het bakken van de perfecte steak en de echte...
Een kookboek voor jongeren die op "kot" of op een studentenkamer wonen. Hetwerd gemaakt in samenwerking met jongeren, zowel voor de keuze van de recepten, de teksten en de foto-opnames. 40 recepten met bijhorende foto's voor smakelijke, gemakkelijke,...
Begin 2007 verscheen Basistechnieken, het eerste deel in de reeks Eenvoudige gastronomie met Hotelschool Spermalie. Koude Kunstjes gaat door op de ingeslagen weg en werkt de aangeleerde bereidingen en technieken verder uit in 24 nieuwe, heerlijke gerechten,...
