De 70 bekendste kruiden van A tot Z in beeld:* Alles over herkomst, teelt, verzorging en oogst* Wat u wilt weten over werkzame bestanddelen en toepassing van kruiden* Ideeën voor zoete en hartige gerechten* Tips voor schoonheidsverzorging* De geneeskrachtige...
Specerijen en kruiden uit alle windstrekenSpecerijen en kruiden vormen de sleutel tot de culinaire geschiedenis van de wereld. In deze gids beschrijft gelauwerd culinair auteur Michael Bateman de subtiele verschillen tussen de regionale keukens, waarin...
Eenvoudig in gebruik en onmisbaar in de keuken: bouillonblokjes geven de perfecte smaak aan elk gerecht;;;Meer dan veertig originele, lichte en smaakvolle recepten, gecreëerd door Robrecht Wolters en schitterend in beeld gebracht door foodfotograaf Frank...
Winiefred leidt je rond in haar kruidentuin en geeft de geheimen van haar twintig favoriete keukenkruiden prijs. Leer alles over veelgebruikte kruiden als basilicum, tijm en bieslook en laat je verrassen door het minder bekende pimpernel, zuring of ijzerhard....
Ken je de kruimeldiefjes al? De vrolijke poppetjes gemaakt van marsepein en fondant? Met hun spillebeentjes, lange dunne armen en een grote glimlach op hun gezichtjes hebben ze zowel de nationale als de internationale taartwereld veroverd.Met een kruimeldiefje...
Of je nu op een kleedje in het stadspark allerlei hapjes uitstalt, de barbecue aansteekt in eigen tuin of van een salade niçoise geniet op een Frans terras: er is weinig zo fijn als buiten eten. In deze verzameling beschrijft Marjoleine de Vos op heerlijke...
Wat gebeurt er als je toonaangevende chef-koks, culinair schrijvers, bakkers en andere bevlogen foodies vraagt een gerecht te bedenken voor museaal serviesgoed en dat gerecht ook nog eens écht opdient op die kostbare, vaak eeuwenoude stukken? Keramiekmuseum...
