Nederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn dé kenmerken voordit kookboek. Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij speciale gelegenheden of in een bepaald seizoen? Het boek gaat van...
Winnaar Kookboek van het jaar Gouden Garde Publieksprijs 2014! Met welke ingrediënten maak je een tajinegerecht nog lekkerder? Hoe maak je authentieke Marokkaanse couscous? Wat is het favoriete gerecht van chefkok Mounir Toub, cabaretier Najib Amhali...
Laurence en Gilles Laurendon verzamelden een keur aan recepten gemaakt van melk, room, kwark, kaas en andere melkproducten. Melk, yoghurt & room bevat allerlei soorten gerechten, van drankjes tot hapjes, van hoofdgerechten tot desserts. Ouderwetse recepten,...
"Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding" is een zeer praktisch boek met talrijke recepten waarin duidelijk wordt uitgelegd op welke manier u kolen en andere groenten zuurt. Ook het maken van platte kaas, yoghurt, kefir, komboecha...
Een culinaire ontdekkingsreis door de nieuwe Nederlandse keukenDe onschatbare bron aan culinaire informatie die door de vele migranten naar Nederland is meegenomen was voor Paula Yen Lie Sie en Iris de Ridder de aanleiding dit kookboek samen te stellen....
De Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud Hoe ziet een seideravond eruit in Australië en wat zetten ze op tafel in Zuid-Afrika? Wat wordt gegeten tijdens de sabbat in Rio, op de Antillen en in Rome? En niet te vergeten: hoe bereiden ze in alle uithoeken...
Menno de Koning is terug met Menno’s Superheroes kookboek. Stoer en met personality, dat ís Menno en zo kookt en bakt hij. In dit nieuwe kookboek vind je zijn onweerstaanbare baksels en andere heerlijke gerechten. Met recepten voor hysterisch coole...
Gewichtstoename en de overgang gaan vaak hand in hand – en dat is volstrekt normaal. Veel vrouwen worstelen hiermee en vinden het moeilijk om hun veranderende lichaam te aanvaarden. Meer nog: ze gaan net meer eten of grijpen naar suiker of alcohol om...
Krachtige recht voor je raap maaltijden, in dit boek vind je recepten waar de sterkste mannen stil van worden.
