In dit kookboek van Roel Westra, ofwel Pitmaster X, ontdek je nieuwe en spetterende smaken met 100 recepten voor je barbecue, grill en smoker. Dit is meer dan een BBQ-boek. Pitmaster X laat je kennismaken met traditionele en gloednieuwe bereidingstechnieken...
Opvolger van de bestseller BraaiIn BBQ met Braai kom je alles te weten over wat je op een goed vuur kunt bereiden. Je vindt er niet alleen recepten voor het roosteren van vlees, vis en hert, maar leert ook de lekkerste sauzen te maken. En curry's, couscous,...
Een prachtig nieuw barbecuekookboek met recepten voor elke gelegenheid. Klassieke én nieuwe favorieten, verdeeld in vier duidelijke hoofdstukken (gevogelte, rundvlees, vis en bijgerechten) met een gevarieerde selectie van geroosterde en gegrilde gerechten....
BBQ recepten voor op de kamado In dit boek staan meer dan 100 BBQ-recepten voor op een kamado. Een kamado is een keramische BBQ met deksel. Hierdoor werkt het als een oven en kun je er de temperatuur perfect mee regelen. Een kamado is geschikt voor slowcooking...
'BBQSTREET All Year Long' is het nieuwste kookboek van de grillmasters van 24Kitchen-hit BBQSTREET. Maak een jaar lang van elke dag een BBQ-feest! 'BBQSTREET All Year Long' van de 24Kitchten tv-hit BBQSTREET bewijst voor eens en altijd dat samen BBQ’en...
In het eerste deel van het boek worden de basisprincipes van het BBQ'en en roken behandeld. Gevolgd door recepten die kenmerkend zijn voor BBQ'en op zijn Amerikaans. Vooral typische BBQ-recepten, maar ook een aantal nadere klassiekers zoals stoofschotels,...
100 recepten voor de nieuwsgierige BBQ-er Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Daarom 100 recepten...
Wat Susan Aretz betreft is het hoog tijd dat een vrouw laat zien hoe lekker het is om te koken op de barbecue. In BBQ-tijd vind je een keur aan toegankelijke barbecuerecepten voor zowel de kamado als de reguliere barbecue. En of je nu binnen 30 minuten...
Simpele vegetarische recepten voor de BBQ, specials en klassiekers, professionele fotografie. Barbecuekampioen Oliver Sievers geeft de vleesloze heerlijkheden terecht een groot toneel. Zijn vegetarische recepten hoe divers de heerlijke aroma's van groenten...
Handig BBQ-boekje met een dertigtal vleesrecepten Peter De Clercq, barbecue-expert bij uitstek, legt je met een aanstekelijk enthousiasme de kneepjes van het barbecuevak uit. Hij toont hoe je een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een gemarineerde...
