Jonge boontjes in de lente, sappige tomaten in de zomer, zoete appels in de herfst en knapperige kool in de winter... Elk seizoen zijn andere ingrediënten op hun best. En dus verwerk je die het liefst in je gerechten. Op zoek naar een voorgerecht, hoofdschotel,...
Druk, druk, druk? Alles uit één pan is de lifehack bij uitstek die koken makkelijker maakt en ook voor veel minder afwas zorgt. :-) Een hartverwarmende ovenschotel bijvoorbeeld is het ideale gerecht om op voorhand klaar te maken en intussen gezellig...
Wat minder vlees eten is goed voor je gezondheid én voor het milieu. Eén dag per week een lekkere maaltijd zonder vlees klaarmaken, is echt niet zo moeilijk. Maar wie vaker op zoek gaat naar een smaakvol alternatief, kan best wat inspiratie gebruiken....
Je fit en energiek voelen, dat willen we toch allemaal? Een gezond eetpatroon vormt daarbij een belangrijke, eerste stap. Zelf koken en kiezen voor verse ingredïenten geven je voeling met wat je eet en extra voldoening. Het kookteam van Libelle helpt...
Geen enkel toestel zo veelzijdig in de keuken als een oven. Dat bewijst Libelle nog maar eens met Lekker uit de oven. Speciaal voor jullie verzamelde ons kookteam in dit boek immers 100 heerlijke ovenschotels. Van klassiekers - al dan niet met een verrassende...
Wat maakt ovenschotels zo populair? Dat de oven een deel van het werk voor zijn rekening neemt, speelt natuurlijk mee. Maar ook de heerlijke geur en de smaak van de gerechten én de veelzijdigheid van het toestel zelf. Bakken en braden, gratineren en...
Alle goede redenen om soep te eten zijn niet op één hand te tellen. Lekker en gezond hoort er zeker bij. De mogelijkheid om eindeloos te variëren eveneens: een heldere consommé, een fluweelzachte velouté, een stevige maaltijdsoep met vis of vlees...
Werk en gezin combineren: niet altijd eenvoudig. En ook nog elke dag in weinig tijd een gezonde gezinsmaaltijd op tafel toveren: een echte uitdaging. Libelle culiredactrice Natalie, mama van twee jonge kindjes, weet er alles van. Zij ontpopte zich tot...
* Het jaar rond met 12 knapperige groenten*Met uitgebreide productinformatie, heerlijke recepten en originele bereidingswijzenWie Frank Fol zegt, zegt groenten. Deze Vlaamse sterrenchef heeft zich namelijk gespecialiseerd in gerechten waarin groenten...
Zondag, rustdag, of in elk geval de dag waarop je tijd kunt maken voor je gezin en je hobby's. Libelle chef Ilse wijdt de zondag graag aan haar grote passie: koken. Ze doet niets liever dan kokkerellen om familie en vrienden te verwennen met smakelijke...
