Onvergetelijke recepten uit de keuken van toen. Pruimentaart die staat af te koelen op de buffetkast, wentelteefjes die goudbruin in de pan liggen te glinsteren, rijstpap, chocoladetaart, drijvende eilandjes in romige vanillevla! In herinneringen aan...
- Nostalgie naar de gerechten uit je kindertijd- Een unieke blik in de keuken van Winiefred Van KillegemAndijvie of hutsepot klaarmaken zoals grootmoeder of moeder? Met veel geduld, een enorme vakkennis én liefde voor verse, zelfgekweekte producten…...
Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt.
Dat recept van je oma/moeder waarin staat hoe ze haar sudderpotje maakte, geschreven in haar specifieke handschrift, special voor jou. Met daarbij een persoonlijk berichtje. Hoe leuk is dat voor nu maar ook voor later? Zo wordt dit boek een dierbaar receptenboek!...
Het Groot vegetarisch kookboek van mevrouw J.M.J. Catenius van der Meijden, schrijfster van het vermaarde Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. In Het Groot vegetarisch kookboek zitten 1001 recepten. Herdruk van de tweede verbeterde druk uit 1918.
Maak heerlijke visgerechten met deze unieke verzameling van meer dan 30 recepten met kleurenfoto. Met klassieke recepten uit de hele wereld, zoals Bouillabaisse, Zalmkulebkaja, Visgoulash en Groene viscurry.
In deze rijk geillustreerde encyclopedie is de Europese biercultuur overzichtelijk in kaart gebracht. Dit handboek begeleidt de lezer op zijn bierreis door Europa. Behalve informatie over het brouwproces en de geschiedenis van het bier bevat dit naslagwerk...
In dit kookboek, geschreven door de wereldberoemde chef-kok Alain Ducasse, gaat een verfijnd evenwicht van smaken samen met een heerlijk mengsel van creativiteit en culinaire inspiratie. De recepten zijn beïnvloed door keuken uit gebieden die zo verschillend...
