De grote chef's serie: Guy Martin met 'Sauzen - Het hart van de kookkunst' Sauzen is een allround kookboek van chef Guy Martin voor alle liefhebbers van verfijnd en creatief koken. Met de recepten in dit boek kan iedereen nu allerlei gerechten verrijken,...
'Koken is geen kunst, het is een ambacht.' zegt Guy Van Cauteren, chef van restaurant 't Laurierblad in Berlare. Dit boek vertelt het passionele verhaal van meer dan 40 jaar gastronomie. Voor Van Cauteren zijn recepten enkel aanzetten die de individualist...
Finalist van Heel Holland Bakt, Gwenn Danis, heeft de Franse patisserie letterlijk met de paplepel binnengekregen. Hij is opgegroeid in Frankrijk en woont nu in Amsterdam met zijn Franse vrouw en dochter. Toen hij na de Hoge Hotelschool weer naar Frankrijk...
Als je weinig tijd hebt om zelf te bakken, maar toch houdt van de onweerstaanbare geur van vers brood, dan biedt de broodbakmachine uitkomst. Het is een handig toestel om zonder al te veel werk een lekker vers brood te maken. Je kunt trouwens makkelijk...
HAAL UW RECHTIn Nederland heb je als consument allerlei rechten. Maar de praktijk kan weerbarstig zijn. De rubriek Stekeligheden in de Consumentengids is niet voor niets zo bekend. In dit boek vindt u diverse van die Stekeligheden. Maar vooral krijgt...
Maak optimaal gebruik van uw halogeenoven met ruim 60 heerlijke recepten en 300 stap-voor-stapfoto'sOntdek hoe uw halogeenoven een onmisbaar onderdeel in uw keuken kan worden dankzij de snelle, supergezonde en vetarme bereidingsmethodeLeer hoe de oven...
Europa heeft de heerlijkste hammen: ontdek ze in recepten en verhalen. Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op zijn boeiende reis neemt hij...
